La Circa Menu
A partager
Duo de croquettes maison
Poulet rôti et crevettes
13,50€
Patatas bravas feuilletées
Bâtonnets de pommes de terre soufflées et sauce brava maison
12,00€
Gyozas à la queue de bœuf
Gyozas de queue de bœuf émiettée et sauce Hoisin
13,50€
Tacos de crevettes et tamarin
Crevettes tempura, sauce tamarin, chili guajillo, pico de gallo et crème d’avocat
14,00€
Salade de mangue et avocat
Germes tendres, fruits rouges, mangue, avocat et vinaigrette à la moutarde de tamarin
14,50€
Salade tiède de carpaccio de crevettes et de pieuvre
Salade tiède de crevettes avec vinaigrette au yaourt et à la moutarde et carpaccio de poulpe
16,00€
Cubes de cabillaud en tempura
Cubes de cabillaud en tempura à la bière grillée, beurre parmentier et crème de petits pois
15,00€
Gyozas végétaliens
Gyozas aux champignons, au soja et au lait de coco
12,00€
Nuggets végétalien
Nuggets de protéines de blé, de tofu et de champignons
14,00€
Principaux
Cabillaud doré
Tranches de cabillaud sautées avec des pommes de terre pommes de terre paille et œufs fermiers
15,50€
Filet de bar
Longe de bar à la pistache et risotto aux fruits de mer
21,00€
Tataki de thon
Tataki de thon à la crème d’aubergine et à la salade de wakame
17,00€
Entrecôte grillée au charbon de bois 300gr/500gr
Entrecôte vieillie, avec frites ou salade
26,00€/35,00€
Burger d’Angus
Burger Angus, gouda, cornichon et oignons caramélisés avec grenadine
16,50€
Lingot d’entrecôte
Lingot de côte de bœuf avec pomme de terre parmentier au four
19,50€
Hamburger végétalien
Hamburger à la betterave et au soja avec fromage végétalien, cornichon doux et oignon caramélisé à la grenadine
14,50€
Riz moelleux
Riz moelleux aux fruits de mer, calamars, lotte et crevettes
19,00€
Risotto ibérique
Risotto aux cèpes et joues de porc ibérique
18,00€
Raviolis de chevreuil
Raviolis de chevreuil émiettés avec réduction de Pedro Ximenez
17,00€
Desserts
Gâteau au fromage
Gâteau au fromage crémeux et glace à la mangue
8,00€
Œuf au chocolat blanc
Œuf au chocolat blanc et mousse de mangue
8,00€
Tarte fine aux pommes
Pâte feuilletée et pomme avec glace au caramel salé
7,50€
Brownie
Brownie au chocolat maison avec votre glace et fruits rouges
8,50€
Coulant au chocolat avec crème espresso Baileys
Coulant au chocolat avec crème à l’espresso Baileys et glace Baileys traditionnelle sucrée
8,50€
Vins
Vin Rouge
Copa
Botella
Mosaico (joven)
D.O. Ribera del Duero
3,50€
20,00€
Conde de San Cristóbal (crianza)
D.O. Ribera del Duero
–
24,00€
Conde de San Cristóbal (crianza)
D.O. Ribera del Duero
–
24,00€
Tarsus (joven)
D.O. Ribera del Duero
–
22,00€
Tomás Postigo (crianza)
D.O. Ribera del Duero
–
39,00€
Mauro (crianza)
D.O. Castilla y León
–
45,00€
Coto Mayor (crianza)
D.O. Rioja
3,50€
20,00€
Azpilicueta (crianza)
D.O. Rioja
–
20,00€
Luís Cañas (crianza)
D.O. Rioja
–
29,00€
Vin Blanc
El Coto (100% verdejo)
D.O. Rioja
3,50€
20,00€
Pazo de San Mauro
D.O. Albariño
–
24,00€
Champagne
Moët Chandon Imperial
–
80,00€