Carta La Circa

Para compartir

Patatas bravas hojaldradas       

Bastones de patatas hojaldradas y salsa brava casera

12,00€

Dúo de croquetas caseras

Pollo asado y gambón

13,50€

Gyozas de rabo de toro

Gyozas de rabo de toro desmigado y salsa Hoisin

13,50€

Tacos de gambón y tamarindo          

Gambón en tempura, salsa de tamarindo, chilli guajillo, pico de gallo y crema de aguacate

14,00€

Ensalada de mango y aguacate         

Brotes tiernos, frutos rojos, mango, aguacate y vinagreta de mostaza y tamarindo

14,50€

Ensalada templada de gambón y carpaccio de pulpo        

Ensalada templada de gambón con vinagreta de yogur con mostaza y carpaccio de pulpo

16,00€

Dados de bacalao en tempura      

Dados de bacalao en tempura de cerveza tostada, parmentier de mantequilla y crema de guisantes

15,00€

Gyozas veganas 

Gyozas de setas, soja y leche de coco

12,00€

Nuggets veganos

Nuggets de proteína de trigo, tofu y setas


14,00

Principales

Bacalao dorado

Lascas de bacalao salteadas con patatas paille y huevos de corral

15,50€

Lomo de lubina costreado

Lomo de lubina costreada con pistacho y risotto de marisco

21,00€

Tataki de atún

Tataki de atún con crema de berenjena y ensalada de wakame

17,00€

Entrecot al carbón 300gr/500gr

Lomo bajo madurado, con patata francesa o ensalada

26,00€/35,00€

Hamburguesa de Angus

Hamburguesa angus, gouda, pepinillo y cebolla caramelizada con granadina

16,50€

Lingote de costilla

Lingote de costilla de vaca con parmentier de patata asada

19,50€

Hamburguesa vegana

Hamburguesa de remolacha y soja con queso vegano, pepinillo dulce y cebolla caramelizada de granadina

14,50€

Arroz meloso

Arroz meloso de marisco, calamar, rape y gambón

19,00€

Risotto ibérco

Risotto de boletus con carrillera ibérica

18,00€

Raviolis de corzo

Raviolis de corzo desmigado con reducción de Pedro Ximénez

17,00€

Postres

Tarta de queso

Tarta cremosa de queso y helado de mango

8,00€

Huevo de chocolate blanco

Huevo de chocolate blanco y mousse de mango

8,00€

Tarta fina de manzana

Hojaldre y manzana con helado de caramelo salado

7,50€

Brownie

Brownie casero de chocolate con helado de yourt con frutos rojos

8,50€

Coulant de chocolate y crema espresso Baileys

Coulant de chocolate con espresso Baileys y helado dulce de Baileys tradicional

8,50€

Vinos

Tintos

Copa

Botella

Mosaico (joven)

D.O. Ribera del Duero

3,50€

20,00€

 

Conde de San Cristóbal (crianza)

D.O. Ribera del Duero

24,00€

 

Tarsus (joven)

D.O. Ribera del Duero

22,00€

 

Tomás Postigo (crianza)

D.O. Ribera del Duero

39,00€

 

Mauro (crianza)

D.O. Castilla y León

45,00€

 

Coto Mayor (crianza)

D.O. Rioja

3,50€

20,00€

 

Azpilicueta (crianza)

D.O. Rioja

20,00€

 

Luís Cañas (crianza)

D.O. Rioja

29,00€

 

Blancos

El Coto (100% verdejo)

 

D.O. Rioja

3,50€

20,00€

 

Pazo de San Mauro 

 D.O. Albariño

24,00€

 

Espumosos

Moët Chandon Imperial 

80,00€

 

Scroll al inicio